Cultura

Musica gratuita y legal

Os dejo el enlace a una pagina web donde conseguir Musica clasica gratuita. A pesar de que el sistema de busqueda y descarga pueda ser algo liado ( redirecciona a otras paginas donde estan los archivos ) vale la pena para conseguir esas piezas tan especiales y tan poco populares que no podremos encontrar nunca con el Kazaa o el Emule.

¿Por que no la visitais y os bajais algo ? Por ejemplo,el Nocturno de Borodin.

Exposicion de Maria Xesus Diaz

Desde La Opinion:

" María Xesús Díaz otorga la misma importancia al dibujo y las técnicas que a los colores.

Rubén García / A Coruña

Cuadros donde la na-turaleza cobra vida. Aunque no se considera una "paisajística", María Xesús Díaz presenta en su última exposición en la Asociación de Artistas una obra llena de árboles, hojas, plantas... con una peculiaridad: deja al margen los colores tradicionales, como los verdes o los azules, para emplear tonalidades de la paleta más fuertes: "Los rojos o los anaranjados muestran una visión distinta, impactan en el público", comenta. Una sensación que parece incrementarse con el empleo de acrílicos sobre tabla -por su rapidez de secado- y técnicas mixtas como estuco, papel o composiciones propias, "secretillos" que llama María Xesús Díaz: "Sobre todo en la pintura más modernista imperan las técnicas, pero yo trabajo también el dibujo, que ahora está en un segundo plano. Pretendo equilibrar la importancia del dibujo, las técnicas y el color". Pero sus cuadros no son una copia totalmente exacta de la realidad, sino que los transforman.

María Xesús Díaz compagina el trabajo de sus cuadros -su nuevo proyecto será en unos meses con otra exposición en Madrid- con clases de pintura y dibujo artístico para niños y adultos: "Las actividades extraescolares se han convertido en una asignatura añadida". "

Y em surge una duda. ¿Por que en los articulos de la web de este periodico las fotos salen en blanco y negro? Al igual que otros medios, parece que simplemente ponen en internet su periodico en papel, sin darse cuenta de que es un medio con estilo, necesidades y oportunidades diferentes. Una foto en color en una web es mucho mas barata que ponerla en color en 50000 ejemplares.

Pinturas en el Cafe Macondo

Ayer estaba yo tomando un cafe con pastelitos con una señorita en el cafe Macondo, entre unos cuadros que; la verdad sea dicha; no son precisamente los que mas me gustan ( lo siento, pero soy figurativo, que le vamos a hacer ). Os pongo la entrevista que La Opinion publica de la autora:

" Muestra sus sentimientos en cuadros donde emplea alambres, ceniza, radiografías...

Rubén García / A Coruña

Influencias japonesas y del expresionismo alemán son las grandes referencias de Tareixa González Guisán en su exposición, hasta el 29 de abril, del Café Macondo. Diferentes materiales y estilos en sus 15 cuadros. Dos óleos -uno de ellos su versión de El grito de Edvard Munch-, tinta china y mucha técnica mixta: alambres, papel transparente, retoque digital, ceniza, grabado manual sobre espejo o empleo de radiografías. Su obra es una muestra de sus sentimientos a través de la naturaleza, la integración de lo antiguo con lo moderno: "Tengo una idea romántica de la naturaleza". En las paredes de la exposición también cuelgan varios poemas de alguno de sus libros -"en ellos soy más melancólica, empleo más la introspección"- y, junto a unas plantas del café, colocó un macetero de elaboración propia. Pintura y versos, dos códigos diferentes, "dos maneras de transcribir las ideas, de interpretarlas", explica Tareixa González, con las que pretende ser lo más exacta posible. Imaginación no le falta: fabricó un tarjetero para que los interesados en su obra se puedan poner en contacta con ella y, en breve, tendrá
un libro de cuentos infantiles, con grabados de un amigo y de corte fantástico, que traducirá al inglés. "Mis padres acertaron", asegura Tareixa, que a los cuatro años ya fue a clases de óleo."

Eso si, el de la flor con el alambre haciendo la hoja si era bonito y no desentonaria colgando en mi pared.

Lista de los Papas llamados Benedicto

Dhistoria.com es una bitacora sobre historia que suelo leer, pues tratan aspectos que no suelen ser muy comentados ni estudiados. De alli copio y pego este articulo, dejando claro que les pertenece a ellos:

" Con la elección, hace excasamente tres horas, del cardenal Joseph Ratzinger como Papa, y su decisión de adoptar el nombre de Benedicto para su pontificado, son dieciséis los jefes de la Iglesia Católica que han llevado este nombre.

Brevemente, anotamos a continuación algunas referencias históricas sobre ellos (entre paréntesis, las fechas de inicio y fin de su Pontificado):

* Benedicto I (575-578): llamado Bonoso, de origen romano.

* Benedicto II (684-685): de origen romano, santo.

* Benedicto III (855-858): gobernó la Iglesia con energía.

* Benedicto IV (900-903): de origen romano.

* Benedicto V (964-966): llamado Grammaticus, depuesto y desterrado a Hamburgo por el emperador Otón.

* Benedicto VI (973-974): estrangulado por instigación del antipapa Francón (Bonifacio VII).

* Benedicto VII (974-983): condenó la simonía en el concilio de Letrán.

* Benedicto VIII (1012-1024): con ayuda de Enrique II depuso al antipapa Gregorio, expulsó a los sarracenos de Cerdeña y condenó en el sínodo de Pavía (1022) el concubinato de los clérigos.

* Benedicto IX (1032-1044, 1045, 1047-1048): sobrino de Benedicto VIII y de Juan XIX, sostenido por el emperador Conrado II hasta 1039, destronado en beneficio de Silvestre III y vuelto después a Roma (1045) abdicó, a cambio de una pensión, en favor de Gregorio VI (1045); volvió a Roma en 1047, pero sólo se mantuvo ocho meses en el solio pontificio.

* Benedicto X (1058-1059): obispo de Velletri, entronizado a la fuerza por los tusculanos y destituido por San Pedro Damián en provecho de Nicolás II, elegido legítimamente por los cardenales.

* Benedicto XI (1303-1304): nacido en Treviso, general de los dominicos y obispo de Ostia. Fiel a Bonifacio VIII cuando el atentado de Agnani, perdonó a Enrique IV el Hermoso pero excomulgó a Guillermo de Nogaret. Beatificado en 1736.

* Benedicto XII (1334-1342): francés nacido en las región de Foix, cisterciense, suprimió la encomienda de obispados y abadías, condenó la simonía y el nepotismo y se esforzó en acabar con el cisma griego y en restablecer la paz entre Francia e Inglaterra. Inició la construcción del Palacio de los Papas de Aviñón.

* Benedicto XIII (1394-1414): de origen español, nacido en Illueca (Aragón), antipapa, de gran piedad y cultura. De pontificado muy controvertido, fue destituido en el concilio de Pisa (1409), tras lo cual se retiró al castillo de Peñíscola con algunos cardenales que le fueron fieles. (Próximamente le dedicaremos un post).

* Benedicto XIII (1724-1730): de origen italiano, perteneciente a la familia de los Orsini, dominico, cardenal, arzobispo de Benevento. (Repite el ordinal (XIII) al ser considerado el anterior pontífice como antipapa).

* Benedicto XIV (1740-1758): de origen italiano, arzobispo de Ancona, cardenal y arzobispo de Bolonia. Pasa por ser el mejor pontífice del siglo XVIII: diplomático prudente, mantuvo el rigor doctrina de la Iglesia. Amigo de las artes y las letras, dejó escrito más de dieciséis volúmenes.

* Benedicto XV (1914-1922): de origen italiano, nacido en Génova. Fue auditor del cardenal Rampolla en la nunciatura de Madrid, arzobispo de Bolonia y cardenal. Jugó un papel importante durante la I Guerra Mundial y en la posguerra en favor de los heridos y contra la miseria. En el campo religioso dio un gran impulso a la Iglesia.

* Benedicto XVI: cardenal Joseph Ratzinger. Sucesor de Juan Pablo II, fue proclamado Papa el día 19 de abril de 2005, hace unas pocas "

Feria del libro 2005

Hoy empieza en los Jardines de Mendez Nuñez la feria del libro. Os copio desde La Voz de Galicia los horarios:

" Las casetas de las quince librerías de la provincia permanecerán abiertas al público hasta el próximo domingo, 24 de abril. El horario para poder adquirir los ejemplares será de once de la mañana a dos de la tarde, y de cinco y media, a nueve y media de la noche. "

Como siempre, la gente aprovechara a visitarla atraida por ese 10 % de descuento que se suele hacer el dia del libro. Supongo que sera como siempre, tiendas ofreciendo todas lo mismo, sin demasiadas novedades ni ofertas alternativas. De todas maneras, creo que esta tarde tocara visitarla, y quizas hacerme con un par de cosillas que tengo en mente. Si, ¿como lo sabiais ? Pensaba pasarme por las secciones de tebeos. En principio, bucare esto:

* Liberty Meadows 5

* Fables 3

Pero como siempre, el hombr epropone y Dios dispone, asi que no se, pero por si acaso llevare dinero extra :-).

Lapida funeraria romana en La Coruña

Leo en La Voz de Galicia:

" La arqueología ha venido a acreditar lo que los expertos suponían: que el puerto romano de A Coruña fue muy importante. Tanto, que en esta esquina del imperio había al menos un funcionario encargado de cobrar impuestos a los barcos que hacían escala en la ciudad entonces conocida como Brigantium. En el museo Arqueológico se exhibe desde hace unas semanas una prueba pétrea que avala la gran actividad de la primitiva dársena coruñesa. Se trata de una lápida mortuoria pagada por un hombre que ejercía esa recaudatoria profesión. La pieza fue hallada hace unos meses, durante una excavación realizada en un solar de la calle Real. Junto a ella apareció lo que, a falta de confirmación oficial, podría ser una urna funeraria.

José María Bello, director del museo Arqueológico, explica que la palabra clave de esta lápida, que ha sido datada entre finales del siglo II y comienzos del III, es la última, es decir, «exsactor». Equivale a «cobrador de impuestos», traduce este experto. «Todo nos hace suponer que estaba destinado al puerto de Brigantium, cuya pujanza queda probada por la presencia de un recaudador. Un puerto romano con funcionario es, sin duda, importante. Que haya un 'exsactor' implica que había gran movimiento de barcos», se extiende Bello.

Hasta este hallazgo no estaba acreditada por la arqueología la presencia de un «exsactor» en la ciudad, y de ahí la enorme importancia de la pieza. Bello cuenta que en la iglesia de Santiago se exhiben dos bases de estatua desenterradas con anterioridad en A Coruña y en las que, en un principio, se pensó que aparecía la palabra «exsactor».

Estudio

Fue el fallecido Alberto Balil, profesor de Arqueología en Santiago, quien realizó un estudio en el que defendía que este término aparecía en las citadas piezas. Más tarde, una investigación de Gerardo Pereira, profesor de Historia Antigua en la Universidad compostelana, demostró que había una separación entre «ex» y «sactor». La existencia de un espacio no es cuestión baladí. «'Ex sactor' significa ex funcionario, a secas. 'Exsactor' es como un funcionario de Hacienda», explica Bello.

¿Y qué hace suponer que se dedicaba a cobrar a los barcos y no a otra función? Nada en la lápida lo indica. «A Coruña es una ciudad que nació en torno a su puerto. Era la industria que había entonces. Si ese hombre estaba destinado en un lugar tan lejano como Brigantium, suponemos que era para cobrar los impuestos portuarios», concluye José María Bello. "

Aunque como teoria esta bastante traida por los pelos ( si se ha demostrado que SI existe un espacio, es que quiere decir ex funcionario, ¿no? Ademas, puede ser un funcionario que viajase a otro sitio y muriese aqui ), deja clara una cosa que ya todos sospechabamos. Los imperios pueden crecer y caer, las civilizaciones pueden desaparecer en las nieblas del pasado, los continentes pueden cambiar, las estrellas pueden alinearse de nuevo en la conjuncion que despertaba al que duerme en RÝleh ( Lovecraft "dixit" )...pero Hacienda siempre estara ahi.

Amor y animales

Gavilan o paloma

No dejabas de mirar, estabas sola
Completamente bella, sensual
Algo me arrastró hacia ti, como una ola
Y fui, te dije hola, que tal

Esa noche entre tus brazos
Caí en la trampa
Cazaste al aprendiz de seductor
Y me dijiste de comer, sobre tu palma
Haciéndome tu humilde servidor

Amiga hay que ver como es el amor
Que vuelve a quién lo toma
Gavilán o paloma
Pobre tonto, ingenuo, charlatán
Que fui paloma por querer ser gavilán

Amiga hay que ver como es el amor
Que vuelve a quién lo toma gavilán o paloma

Yo bajé la cremallera de tu vestido
Y tú no me dejaste hablar
Solamente suspirabas, te necesito
Abrázame más fuerte, más

Al mirarte me senti desengañado
Y sólo me dió frío, tu calor
Lentamente te solté entre mis brazos
Y dije estate quieta, por favor

Amiga hay que ver cómo es el amor
Que vuelve a quien lo toma
Gavilán o paloma
Pobre tonto, ingenuo, charlatán
Que fui paloma, por querer ser gavilán

Amiga hay que ver

Querida
Querida
Cada momento de mi vida
Yo pienso en ti más cada día
Mira mi soledad, mira mi soledad
Que no me sienta nada bien oh ven ya...

Ah, el amor. Casi la unica ocupacion humana donde llamarse con nombres de animalitos no esta mal visto.

Laocoonte y sus hijos

Esta escultura es un claro ejemplo de lo que las serpientes le pueden hacer a los hombres. Este grupo escultorico de marmol se atribuye a ( segun se puso en el pedestal ) "Atanodoro hijo de Hagesandro, Hagesandro hijo de Peonio, Polidoro hijo de Polidoro, rodios, hicieron" y hay dudas acerca de si es un original helenistico del siglo I a.c. o una copia romana posterior. Calificada por Plinio como la mejor obra artistica de la pintura y de la escultura juntas, representa al unico troyano que sospecho del regalo de despedida de los aqueos. Para castigarlo, los dioses ( ademas de "neutrales", algo brutos y no demasiado justos ) hicieron que dos serpientes ( llamadas Porce y Caribea ) lo asfixiasen, junto a sus hijos, que en vano intentaron ayudarlo. Acojonados, los troyanos llevaron el caballo a su ciudad y el resto es historia ( o mito griego, claro ).

Actualmente esta escultura se halla en los Museos Vaticanos, una excelente excusa y justificacion para ir al Vaticano y visitar esos museos.

¿Juez o jueza?

Lei en uno de los titulares del telediario de hoy que una jueza decreto un ingreso en prision. El caso no es importante , pero si decidi comprobar si el femenino de juez es correcto o no. Estoes lo que me encontre en el DRAE:

* juez.

1. com. Persona que tiene autoridad y potestad para juzgar y sentenciar.
2. com. Miembro de un jurado o tribunal.
3. com. Persona nombrada para resolver una duda.
4. m. En época bíblica, magistrado supremo del pueblo de Israel.
5. m. Cada uno de los caudillos que conjuntamente gobernaron a Castilla en sus orígenes.

Como no me aclara nada, busco jueza y

* jueza.

1. f. Mujer que desempeña el cargo de juez.
2. f. coloq. p. us. Mujer del juez.

Asi que supongo que si, que en este caso es correcto. Y es que no hay nada como los libros adecuados para solucionar las dudas, aunque sean libros en formato web.:-).

Guia de viajes online

Wikitravel es una guia de viajes. Sigue el esquema de la wikipedia y no tiene mala pinta. Esta en ingles, lo cual puede ser un problema, pero como fuente de datos rapida y sin publicidad puede ser una solucion. Como ejemplo al azar, os pongo el enlace de la informacion que ofrece sobre Tunez.

Encontre este sitio gracias a Nipoblog

Mas peliculas independientes en La Coruña

Con mas cajeros de peliculas y mas espacio, El Gran Lebowski vuelve a la carga intentando ser un lugar donde podamos encontrar esas peliculas que no hay en ningun otro sitio. Publican hoy esta entrevista en El Ideal Gallego:

"Tras una temporada de reformas, el videoclub El Gran Lebowski, situado en la calle de Juan Díaz Porlier 18, vuelve a ofrecer los filmes más selectos del cine clásico y de autor. Antonio Escacha es el responsable de este negocio especializado en películas independientes, que alternan en las estanterías con las últimas novedades .

Natalia Monje / A Coruña

¯¿Qué reformas han realizado?

¯La más importante es la instalación de un nuevo cajero con tres pantallas, que almacena 1500 películas de las 3000 que tenemos en el videoclub.

¯¿Cuántos de esos títulos son de cine independiente?

¯Aproximadamente 900, entre clásicos y películas de autor.

¯¿Qué se entiende por cine independiente?

¯En principio, el concepto abarcaba a las películas de bajo presupuesto. Ahora se ha ampliado, y por cine independiente se entiende aquel que se distribuye y proyecta en los circuitos no comerciales, como el famoso festival de Sundance que organiza Robert Redford. Hay películas independientes que han costado mucho dinero.

¯¿Hay mucha afición a este tipo de cine en la ciudad?

¯Sí, ha superado nuestas espectativas. En A Coruña, a diferencia de otras ciudades, no hay salas que proyecten cine de autor, salvo el Forum y el CGAI, y el resto de los videoclubes ofrecen muy pocas películas independientes, pero hay mucha gente interesada en los filmes no comerciales.

¯¿Es difícil conseguir estas películas?

¯Sí, ya que los mayoristas no las ofrecen y hay que contactar con distribuidores muy concretos. Por eso aceptamos encargos de particulares. Últimamente estamos atendiendo entre diez y 15 pedidos cada mes."

La carrera mas filosofica de la historia.

La tortuga y Aquiles
[Fábula. Texto completo]

Augusto Monterroso
Por fin, según el cable, la semana pasada la tortuga llegó a la meta.

En rueda de prensa declaró modestamente que siempre temió perder, pues su contrincante le pisó todo el tiempo los talones.

En efecto, una diezmiltrillonésima de segundo después, como una flecha y maldiciendo a Zenon de Elea, llegó Aquiles.

FIN

Cuentos completos en castellano de Lovecraft

Esta web nos permite leer online mas de 20 cuentos completos de este autor. En la web tambien hay cuentos de mas autores, asi que se impone un paseo tranquilo mirando paginas y paginas, no solo de nuestros autores preferidos, sino de aquellos a los que aun no conocemos.

Pollo al estilo chino.

Pollo al limón, estilo chino

Pollo con verduras salteadas, previamente macerado con limón, soja, cerveza y vino.

Ingredientes
2 pechugas de pollo
1 pimiento
1 puerro
1 cebolla
1 zanahoria grande o 2 pequeñas
1 limón
Aceite
Salsa de soja
Cerveza
Vino de Jerez
Cinco especias chinas (es una mezcla de especias que se llama así)
Preparación
Cortar las pechugas en trozos tamaño bocado. Macerarlas durante hora y media en el zumo de limón con un chorro de cerveza, y otros de vino y de salsa de soja, junto con las cinco especias.

Cortar en juliana o en rectángulos las verduras. Saltearlas brevemente en el wok con aceite (de oliva o de cacahuete) MUY caliente. Añadir el líquido de la maceración y poner a fuego MUY lento.

Mientras tanto, freír el pollo en aceite muy caliente (en la freídora al máximo, p.e.). Cuando esté hecho, incorporarlo al wok y dejar consumir la salsa.

Receta encontrada en Por las cocinas del Imperio. De esas cosas que se hacen para presumir delante de los amigos cuando los invitas a comer a tu piso. Y cuando consigues que alguno acepte sin enseñarte falsificaciones de informes medicos sobre sus estomagos, claro.

De la Universidad a la ONU

Desde La Voz de Galicia:

" Los estudiantes, profesores y PAS de la Universidad podrán participar, por segundo año consecutivo, en el programa de voluntariado del Servicio de Información y Tecnología de las Naciones Unidas (Unites). La Oficina de Cooperación e Voluntariado (OCV) gestionará las solicitudes que se presenten para colaborar en esta iniciativa, que tiene como objetivo facilitar el acceso de la población de países en desarrollo las nuevas tecnologías de la información y comunicación.

Los voluntarios que resulten seleccionados se incorporarán a uno de los ocho proyectos que tiene abiertos Unites en Sri Lanka, en Ecuador, en Filipinas, en Guatemala, en la India y en Pakistán. Las mencionadas actividades de cooperación estarán centradas en las áreas de salud, educación, apoyo a la pequeña y mediana empresa, igualdad de género y juventud.

La estancia, que tendrá una duración de seis meses, se realizará entre julio y diciembre de este año. La organización de este renovado plan de acogida correrá con los gastos de alojamiento del voluntario o voluntaria, mientras que la Universidade da Coruña pagará el viaje de ida y vuelta, el seguro médico y de accidentes, y facilitará una ayuda económica a la persona seleccionada en función del coste de la vida del país escogido.


Los interesados en participar en esta convocatoria pueden entregar sus solicitudes hasta el próximo día 3 de mayo en la Oficina de Cooperación e Voluntariado, en la facultad de Sociología (campus de Elviña). Más información en la página web de la Universidad: www.udc.es/reitoria/ga/vicerreitorias/veuc/documentos/VoluntariadoNacionesUnidas/2005/. "

Ademas de servir para sacarse un dinerillo y aumentar el curriculo, me pregunto porque tenemos que ir a "facilitar el acceso de la población de países en desarrollo las nuevas tecnologías de la información y comunicación" a otros paises. Ah, claro, es verdad, aqui en ÇEspaña y en Galicia no nos hace falta. En todos los pueblos y aldeas hay telefono en cada casa. Todas las viviendas de pequeños ayuntamientos de Lugo Y Orense tienen acceso a internet. Todos los ciudadanos sabemos como usar un ordenador de forma util, ademas de tener acceso a ellos a precios modicos y con ayudas de compra verdaderamente utiles por parte de las autoridades. Si, estoy siendo ironico, lo se. Claro que que da mas bonito ir a ayudar a otros paises "en fase de desarrollo" que ir a enseñar a una anciana de Xinxo de Limia como pedir una cita en el Sergas por internet. Pero no olvidemos aquello de cuidar primero de la propia casa o de ver la paja en el ojo ajeno y no la viga en el propio...

Tercera edición del ciclo de cine "Celuloide de arquitectura e arquitectos"

Desde La Voz de Galicia:

" El pasado viernes se inauguró el tercer ciclo de cine Celuloide de arquitectura e arquitectos , que organiza el Museo de Belas Artes de A Coruña, y que tienen como objetivo «a definición das diversas formas nas que están presentes as distintas artes no cine, xa sexa como referente iconográfico ou como apoio e base para o argumento».

El próximo viernes, 15 de abril, a partir de las 20.00 horas, tendrá lugar una conferencia de Robert Wiene, que versará sobre O gabinete do Dr. Caligari (Alemaña, 1919) . "

Dejando aparte cosas como el uso de un idioma u otro, cuando ambos son igual de oficiales y usados por la poblacion gallega, me pregunto a quien estara enfocado esto, si a los arquitectos, aparejadores, albañiles o publico en general. De todas maneras, ladrillo a ladrillo construiremos el edificio de la cultura.

Rosalinda

Este es uno de esos poemas que llevo en mi memoria desde mi infancia y primera educacion, al estilo de los hombres-libro de Bradbury:

"A las puertas del palacio
de una señora de bien,
llega un lindo caballero
corriendo a todo correr.
Como el oro es su cabello,
como la nieve su tez;
sus ojos como dos soles
y su voz como la miel.
—Que Dios os guarde, señora.
—Caballero, a vos también.
—Ofrecedme un vaso de agua.
que vengo muerto de sed.
—Tan fresca como la nieve,
caballero, os la daré,
que la cogieron mis hijas
al punto de amanecer.
—¿Son hermosas vuestras hijas?
—Como un sol de Dios las tres.
—Decidme como se llaman
si en éllo gusto tenéis.
—La mayor se llama Elena,
y la segunda Isabel, y
la más pequeña de ellas
Rosalinda la nombré.

(Hasta aqui llegaba la poesia que nos enseñaban en la escuela. Yo os la pongo completa.)

—Decid a todas que salgan,
que las quiero conocer.
—La mayor y la mediana
al punto aquí las tendréis.
Rosalinda, caballero,
os ruego la perdonéis:
por vergüenza y cobardía
no quiere dejarse ver.
—Lindas son las dos que veo,
lindas son como un clavel,
pero más linda será
la que no se deja ver.
A la puerta del palacio
de la señora de bien,
llegan siete caballeros,
siete semanas después.
—Preguntadme, caballeros,
yo os sabré responder.
—Tres hijas como tres rosas,
nos han dicho que tenéis,
la más pequeña de todas
sin temor nos la entreguéis,
que en los palacios reales
va a casarse con el rey.
"

Recetas de cuscus

Dice el DRAE que:

* cuscús.
(Del fr. couscous, y este del ár. kuskús).
1. m. Comida típica magrebí, hecha con sémola en grano y salsa, servida con carne o verduras.

Lo que nos acalra algo el asunto, pero no nos explica como cocinarlo. Pero tranquilos, que aqui si que nos lo explican. Os rdecho puestas las recetas por si alguien se anima a prepararlo y a invitarme...No os acojoneis, yo pago el cordero.

ALCUZCUZ DE CORDERO

INGREDIENTES:

* 450 gramos Alcuzcuz medio hervido
* 100 gramos de garbanzos
* 3 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
* 1 kg. de pecho deshuesado de cordero, en dados grandes
* 1 cebolla mediana, cortada en 4 trozos
* 1 cucharilla de guindilla molida o harissa
* 1 cucharilla de cúrcuma
* 450 g. de tomates frescos, escaldados, pelados, sin pepitas y picados.
* 1 zanahoria grande, cortada en 6 trozos a lo largo
* 1 calabacín grande
* 2-3 patatas pequeñas

PREPARACIÓN:
Cocer los garbanzos. Poner el cazo inferior del juego de cocción al vapor a fuego moderado-alto. Añadir el aceite, la carne a dados, la cebolla y rehogar unos 30 minutos, dando vueltas de cuando en cuando. Reduzca el calor a moderado-lento si la carne se agarrase. Mezclar la guindilla en polvo o harissa y la cúrcuma con los tomates sin pepitas y picados. Añadir esta mezcla, los garbanzos escurridos y 1 taza escasa de agua fría a la carne con cebolla. Lleve a ebullición y deje cocer suavemente 1 hora aproximadamente o hasta que el líquido se haya reducido y los sabores estén bien mezclados. Incorporar la zanahoria a trozos, el calabacín entero y las patatas y cubrir con agua. Llevar a ebullición y luego dejar cocer suavemente 20-30 minutos. Mientras, poner el alcuzcuz medio hervido en el cazo superior y encajarlo bien sobre el inferior. Cocer el alcuzcuz, sin tapar, unos 30 minutos, ahuecándolo de cuando en cuando con un tenedor. Pasar el alcuzcuz a una fuente honda de servicio caliente. Quite la grasa de la super-ficie del estofado y mézclela de líquido, regando con ello poco a poco el alcuzcuz y desmenuzandolo con los dedos hasta que quede bien suelto. Servir el estofado y el alcuzcuz en fuentes separadas, o poner el estofado en el centro del alcuzcuz.

Por cierto, la foto viene de esta web.

Curso a distancia para minusvalidos gallegos

Desde La Voz de Galicia:

" A partir del próximo 11 de abril, la Confederación Galega de Minusválidos (COGAMI) iniciará un curso de informática básica a distancia, dirigido a dotar a personas con discapacidades de herramientas para mejorar su acceso al mercado laboral.

El programa formativo consta de 770 horas lectivas, 660 de ellas prácticas, 100 de adquisición de conocimientos y 10 de evaluación.

Herramientas básicas

Durante las clases, que se desarrollarán de lunes a viernes de 9.00 a 14.00 horas, los alumnos podrán alcanzar cierto dominio de las herramientas básicas del ordenador y los principales programas de gestión mediante un sistema que permite una organización individualizada del trabajo. "

¿Apostamos algo a que les enseñan windows, office e internet explorer? A ver, chicos, 7 a 1 a que salen sin tener ni idea de la mera existencia de linux o similares. Y me preguntareis que que mas da, que solo es infomatica basica. Pues os contestare. Si te eneseñan solamente a usar programas que andan por los 500 euros de coste, o los pirateas o te arruinas. Asi que cosas como OpenOffice y similares ( con las mismas prestaciones para un usuario nuevo ) son opciones mucho mas utiles y practicas. Y ademas es mucho bas bararto para COGAMI, que se ahorra todas las licencias necesarias para este tipo de cursos. Mismas opciones, menores costes...¿Que parte de la ecuacion falla? ¿La informativa,quizas?

Exposicion de pintura y escultura

Desde La Voz de Galicia:

" «El niño barbudo»

Así se titula la exposición que inaugura hoy la galería de arte Ana Vilaseco, con el objetivo de rendir un homenaje al pintor y escultor Camilo Otero. Permanecerá abierta hasta el 5 de mayo en horario de 17:00 a 21:00 horas y de 11:00 a 1400 horas, los lunes, y de 17:00 a 21:00 horas, martes y sábados.

Padre Feijoo, 5- 1º. "